Coraz więcej osób zaczyna się interesować własnym zdrowiem. Odwiedzają specjalistyczne sklepy w poszukiwaniu witamin i minerałów, o których pożytecznych właściwościach mówi się w przekazach medialnych. Jednak dlaczego tak naprawdę są to mikroelementy potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu? Pora dowiedzieć się nieco więcej o roli, jaką witaminy i minerały odgrywają w codziennej diecie.
Zalecenia dotyczące przyjmowania witamin i minerałów
Aktywność fizyczna i unikanie nałogów to nie jedyne praktyki, które pomagają ludziom zachować dobrą kondycję i cieszyć się zdrowiem do późnej starości. Warto pamiętać także o zrównoważonej diecie. To, co jemy, ma wpływ na nasze samopoczucie oraz wzmacnia organizm. Prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, krwionośnego, nerwowego i pokarmowego może wynikać z doboru właściwych produktów spożywczych. Najlepiej, gdy są bogate w witaminy i minerały, które regulują pracę narządów.
Wprawdzie przy regularnym i zróżnicowanym odżywianiu rzadko występują niedobory witamin, to jednak w niektórych przypadkach należy przeprowadzać badania krwi pod tym kątem. Takie postępowanie jest zalecane np. kobietom w ciąży i karmiącym matkom, które mają zwiększone zapotrzebowanie na witaminę D. Lekarz może zlecić także przyjmowanie witamin i minerałów w syntetycznej formie, gdy pojawiają się problemy z odpornością, trawieniem lub pracą serca.
Właściwości wybranych witamin i minerałów
W tym miejscu warto pochylić się nad właściwościami witamin i minerałów, które mają największy wpływ na funkcjonowanie organizmu:
Witamina A
Beta-karoten jest składnikiem, którego zwiększona ilość znajduje się w produktach pochodzenia roślinnego, a retinol – w produktach zwierzęcych. Suplementów z witaminą A używa się, aby zminimalizować oznaki starzenia. Dodatkowo są wykorzystywane w celu zwiększenia odporności i redukcji ryzyka pojawiania się infekcji.
Witamina B12
To tzw. kobalamina, która występuje w produktach zwierzęcych. Między innymi dlatego witaminową suplementację diety preparatami z B12 stosują wegetarianie i weganie. Witamina pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek i regulowaniu metabolizmu energetycznego
Potas
Jest to pierwiastek, dzięki któremu można kontrolować ciśnienie krwi. Potas potrzebny jest do przekazywania impulsów elektrycznych między komórkami, dlatego suplementy diety z potasem znajdują zastosowanie np. przy utrzymywaniu napięcia mięśni.
Wapń
Ten pierwiastek odpowiada za zdrowie kości oraz wspomaga układ krążenia. Ponadto wapń przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania enzymów trawiennych i odgrywa istotną rolę w procesie podziału komórek.
Oczywiście to tylko wybrane witaminy i minerały, o których warto dowiedzieć się więcej przed podjęciem decyzji o suplementacji diety. Mniej inwazyjnym rozwiązaniem jest zadbanie o zróżnicowany jadłospis i odbycie wizyty u lekarza, gdy ktoś ma podejrzenia, że jego organizm ma niedobory konkretnych związków chemicznych.