Współcześnie coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowe nawyki żywieniowe. Wiele osób unika spożywania słodyczy ze względu na ich negatywny wpływ na zdrowie. Słodycze są często kojarzone z cukrem, tłuszczami nasyconymi i pustymi kaloriami, które mogą prowadzić do otyłości, próchnicy zębów czy chorób serca. Jednak nie wszystkie słodkości są złe dla naszego zdrowia. Istnieje wiele alternatyw, które można zaliczyć do zdrowych słodyczy – smacznych, a jednocześnie korzystnych dla zdrowia. W poniższym artykule przedstawiamy kilka takich przykładów.
Ciemna czekolada
Do słodyczy BIO można zaliczyć gorzką czekoladę. Ciemna czekolada zawiera duże ilości kakao, które jest bogate w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy. Flawonoidy wspomagają układ krążenia, obniżają ciśnienie krwi oraz zmniejszają ryzyko chorób serca. Ponadto ciemna czekolada jest źródłem magnezu, żelaza i błonnika pokarmowego. Aby wybrać najzdrowszą opcję, warto sięgnąć po czekoladę z zawartością kakao powyżej 70%.
Suszone owoce
Suszone owoce, takie jak rodzynki, morele, śliwki czy daktyle, są bogate w błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Ze względu na wysoką zawartość cukrów naturalnych, suszone owoce są również słodkie, ale zdrowsze od tradycyjnych słodyczy. Warto jednak pamiętać o umiarkowanym spożyciu suszonych owoców, gdyż zawierają one więcej kalorii niż ich świeże odpowiedniki.
Orzechy i nasiona
Zdrowe słodycze, takie jak orzechy i nasiona są źródłem zdrowych tłuszczów, białka roślinnego, witamin i minerałów. W połączeniu z suszonymi owocami lub ciemną czekoladą mogą stać się pyszną i zdrową przekąską. Orzechy, takie jak migdały, orzechy włoskie czy laskowe, a także nasiona – siemię lniane czy nasiona chia – stanowią wartościowy dodatek do deserów oraz domowej granoli.
Jogurt naturalny
Jogurt naturalny jest bogaty w białko, probiotyki oraz wapń. Dzięki swojej kremowej konsystencji może z powodzeniem zastąpić niezdrowe desery takie jak lody czy kremy. Aby stworzyć zdrową słodkość na bazie jogurtu naturalnego, wystarczy dodać do niego świeże owoce, musli czy miód. Można również przygotować zdrowe lody jogurtowe, mrożąc jogurt z owocami.
Domowe wypieki
Wypieki przygotowane w domu dają możliwość kontrolowania składników oraz ich jakości. W zamian za cukier biały można użyć ksylitolu, stewii czy syropu klonowego, a mąkę pszenną zastąpić mąką pełnoziarnistą, owsianą czy migdałową. Warto eksperymentować z przepisami na zdrowe ciasta, babeczki czy ciastka, wzbogacając je o orzechy, nasiona czy owoce.
